Category: Perilla Kategorie: Perilla

Also known in English as perilla, beefsteak plant, chinese basil, purple mint. Auch bekannt in Englisch als Perilla, Beefsteak Pflanze, chinesisch Basilikum, Minze lila. The oil is highly unsaturated, with an iodine number of 185 to 208, and includes linolenic, linoleic, and oleic acids. Das Öl ist hoch ungesättigten, mit einer Reihe von Jod-185 bis 208, und beinhaltet Linolen-, Linolsäure-und Ölfettsäure Säuren. It has a high linolenic content, approximately 64%. Es hat eine hohe Linolen-Inhalte, ca. 64%. Perilla foliage and seed oil are used extensively in Korean cooking. Perilla Laub-und Seed-Öl verwendet werden ausführlich im koreanischen Küche. The oil is clear, […] Das Öl ist klar, […]