Perilla Nut Oil Perilla καρύδι πετρελαίου
Also known in English as perilla, beefsteak plant, chinese basil, purple mint. Επίσης είναι γνωστό στα αγγλικά ως perilla, beefsteak φυτό, κινεζικά βασιλικό, δυόσμο μοβ. The oil is highly unsaturated, with an iodine number of 185 to 208, and includes linolenic, linoleic, and oleic acids. Το πετρέλαιο είναι πολύ ακόρεστα, με ιώδιο αριθμό των 185 έως 208, και περιλαμβάνει λινολενικό, λινολεϊκό και ελαϊκού οξέος. It has a high linolenic content, approximately 64%. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λινολενικό, περίπου το 64%. Perilla foliage and seed oil are used extensively in Korean cooking. Perilla φυλλώματος και σπόρων προς σπορά ελαιούχων χρησιμοποιείται εκτενώς στην κορεατική μαγείρεμα. The oil is clear, […] Το πετρέλαιο είναι σαφής, […]
Read the full article... Διαβάστε το πλήρες άρθρο ...
