Category: Perilla Categoría: Perilla

Also known in English as perilla, beefsteak plant, chinese basil, purple mint. También conocido en Inglés como Perilla, beefsteak planta, chino albahaca, menta púrpura. The oil is highly unsaturated, with an iodine number of 185 to 208, and includes linolenic, linoleic, and oleic acids. El petróleo es altamente insaturados, con un número de yodo 185 a 208, e incluye linolénico, linoleico, oleico y ácidos. It has a high linolenic content, approximately 64%. Tiene un alto contenido en linolénico, aproximadamente el 64%. Perilla foliage and seed oil are used extensively in Korean cooking. Perilla follaje y aceite de la semilla se utilizan ampliamente en la cocina coreano. The oil is clear, […] El petróleo es claro, […]