Category: Perilla श्रेणी : Perilla

Also known in English as perilla, beefsteak plant, chinese basil, purple mint. अंग्रेज़ी में perilla के रूप में भी जाना जाता है , beefsteak संयंत्र , चीनी तुलसी , बैंगनी टकसाल है . The oil is highly unsaturated, with an iodine number of 185 to 208, and includes linolenic, linoleic, and oleic acids. इस तेल असंतृप्त है , एक के साथ आयोडीन की संख्या 185 से 208 , और linolenic शामिल हैं , linoleic , और oleic एसिड . It has a high linolenic content, approximately 64%. यह एक उच्च linolenic सामग्री , लगभग 64 % है . Perilla foliage and seed oil are used extensively in Korean cooking. Perilla तेल के पत्ते और बीज में कोरियाई खाना पकाने के व्यापक उपयोग किया जाता है . The oil is clear, […] इस तेल स्पष्ट है , [ … ]